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15 juillet 2015 3 15 /07 /juillet /2015 13:42
Une petite recette improvisé pour finir mon pot de mascarpone. Si vous aimez le flan coco, cette recette est pour vous !

Une petite recette improvisé pour finir mon pot de mascarpone. Si vous aimez le flan coco, cette recette est pour vous !

Ingrédients pour 9 fondants :

- 1 oeuf

- 50g de sucre

- 2 pincée de vanille en poudre

- 20g de farine

- 30g de maizena

- 100g de mascarpone

- 10 cl de lait

- 40g de noix de coco râpée

 

Préparation :

 

Fouettez l'oeuf avec le sucre et la vanille.

 

Ajoutez le mascarpone et mélangez pour assouplir la crème.

 

Incorporez la farine et la maizena.

 

Puis versez le lait, la noix de coco et remuez bien le tout.

 

Répartissez la préparation dans des petits moules en silicone jusqu'au 3/4 des bords.

 

Faites cuire dans le four à 180°C pendant 18 minutes.

 

Laissez refroidir, démoulez et conservez au frigo dans une boîte hermétique.

 

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Published by Laure - dans Mignardises
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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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