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7 août 2015 5 07 /08 /août /2015 13:12
Une délicieuse recette pour changer du gratin de courgettes. Parfait pour le diner.

Une délicieuse recette pour changer du gratin de courgettes. Parfait pour le diner.

Ingrédients pour un petit plat carré (1 à 2 personnes) :

- 1 courgette

- 1 oeuf

- 20g de maizena

- 100 ml de crème fraîche

- 25 ml de lait

- gruyère et parmesan râpé

- Sel, poivre, paprika et origan

 

Préparation :

 

Lavez et coupez la courgette en lamelles.

 

Faites-la cuire pendant 8 minutes dans une casserole d'eau bouillante

additionné d'1 cube de bouillon.

 

A la fin de la cuisson, égoutez et réservez.

 

Dans un petit saladier, fouettez l'oeuf avec la maizena.

 

Puis ajoutez la crème et le lait.

 

Assaisonnez de sel, poivre, paprika et origan.

 

Huilez le plat et déposez-y les courgettes uniformément.

 

Versez par dessus la préparation liquide.

 

Saupoudrez de gruyère et fromage râpée.

 

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire 20 minutes.

 

Servez dès la sortie du four avec une salade verte ou des crudités.

Clafoutis aux courgettes

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commentaires

Gabie 07/08/2015 19:37

Hummm un bon gratin!
Souhaiterais-tu participer à notre escapade en cuisine de septembre sur le thème "JLa rentrée des légumes" sur http://escapadeencuisine.wordpress.com/ ? A bientôt !

Laure 15/09/2015 13:04

non, je ne souhaite pas participer à l'escapade pour manque de temps. Merci quand même pour la proposition.

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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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