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15 septembre 2016 4 15 /09 /septembre /2016 13:54
Une idée recette facile et rapide pour un apéritif dînatoire improvisé. La texture se rapproche d'un clafoutis salé.

Une idée recette facile et rapide pour un apéritif dînatoire improvisé. La texture se rapproche d'un clafoutis salé.

Ingrédients pour 9 Quichettes :

- 1 oeuf

- 5 cl de crème liquide

- 20 cl de lait

- 100g de farine

- 50g de fromage râpé

- 1 paquet de 75g d'allumettes de lardons

- 1 c. à café de ciboulette hachée

- Sel/Poivre/Paprika

 

Préparation :

 

Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec la crème liquide.

 

Puis versez le lait et ajoutez la farine au fur et à mesure en remuant.

 

Incorporez ensuite le fromage râpé et les lardons.

 

Assaisonnez la préparation en ajoutant la ciboulette, le sel, le poivre et le paprika.

 

Préchauffez le four à 200°C.

 

Répartissez le mélange dans des empreintes à moule à muffins ou tartelettes en silicone.

 

Enfournez pour 20 minutes de cuisson.

 

A la sortie du four, laissez tiédir puis démoulez.

 

 

Quichettes sans pâte

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commentaires

lesdelicesdethithoad 15/09/2016 16:42

et même en grande version pour un repas vite fait!
bonne fin de journée

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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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