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8 juin 2011 3 08 /06 /juin /2011 19:09

Voici une idée de petites verrines sympas que j'ai réalisé pour le diner en dessert.

IMG_0052.JPG

Pour 3 verrines de 11 cl :

- 1 grosse pomme

- cannelle

- 3 biscuits à la cuillère

- 3 cuillères à soupe de Manzana

- 120 g de fromage blanc ou 2 petits suisses

- 40 g de sucre

- vermicelles muticolores au chocolat ou perles multicolores

 

Préparation :

Epluchez et coupez en petits morceaux la pomme. Faites-la compoter dans une casserole à feu doux avec un peu de cannelle et 1 cuillère à soupe d'eau.

Imbibez les biscuits à la cuillère avec la Manzana. Déposez un biscuit coupé en morceaux au fond de chaque verrine et recouvrez ensuite avec la compotée de pommes.

Fouettez le fromage blanc et le sucre afin d'obtenir une crème onctueuse et légère. Puis versez le mélange sur les pommes.

Parsemez de vermicelles multicolores au chocolat ou de perles multicolores pour apporter de la couleur et réservez au frais jusqu'à dégustation.

Voilà le résultat ! IMG_0053.JPG

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Published by lecoindessaveurs - dans Verrines sucrés
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commentaires

lesdelicesdethithoad 16/06/2011 15:07


c'est quoi la manzana?


Laure 19/06/2011 19:48



La Manzana est une liqueur à base de pomme verte. Elle peut aussi se boire en guise de digestif.



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