Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 11:58

Encore un cheesecake sans cuisson avec la même base,

mais cette fois avec de la pomme.

 

So délicious !

 

Photos-4eme-partie-1429.JPG

 

Ingrédients pour 2 personnes :

- 6 biscuits spéculoos

- 15g de beurre

- 100g de fromage frais nature

- 50g de petits suisse

- 35g de sucre en poudre

- 1 feuille de gélatine

- 1 c. à soupe de jus de citron

- 1 c. à soupe de Manzana (liqueur à la pomme)

- 1 pomme

- Cannelle en poudre

 

Préparation :

 

Pelez, épépinez et coupez la pommes en petits morceaux.

 

Mettez les morceaux de pomme dans un bol, saupoudrez de cannelle,

ajoutez un filet d'eau et faites cuire 2 minutes au micro-ondes.

 

Mixez les spéculoos, ajoutez le beure fondu et mélangez bien.

 

Tassez ce mélange dans le fond de 2 cercles disposez sur du papier cuisson.

 

Placez au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.

 

Mettez à ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.

 

Dans un saladier, fouettez le fromage frais avec le petit suisse et le sucre.

 

Faites chauffez le jus de citron et la manzana, puis mettez-y à dissoudre la gélatine.

 

Versez ensuite dans la préparation au fromage en fouettant bien le tout.

 

Répartissez les morceaux de pomme cuits sur les fonds de biscuit aux spéculoos.

 

Tassez, puis versez la préparation au fromage dessus en lissant la surface.

 

Réservez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures au minimum.

 

Pour servir, débarassez les cheesecakes sur des assiettes à dessert.

 

Enlevez délicatement le papier cuisson du dessous et retirez le cercle à l'aide d'une spatule.

 

Dégustez sans attendre !

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Laure - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

les-voyages-de-gridelle 04/12/2012 17:15

il fait très envie ce petit cheesecake!

Laure 05/12/2012 12:19



Merci !



Wattoote 04/12/2012 12:32

j'aodre le cheesecake celui ci me parrait très bien !!!!

Laure 11/12/2012 12:25



Merci !



Neaira 03/12/2012 13:50

hmmm version individuelle, pomme cannelle, et pas de cuisson ... tu sais comment parler au gens pour leur donner envie toi ^^

Laure 04/12/2012 12:30



Et oui, je suis une passionnée !



lesdelicesdethithoad 03/12/2012 12:36

so good!!!!
bonne semaine

Laure 04/12/2012 12:30



Merci et bonne semaine à toi aussi.



Présentation

  • : Le Coin des Saveurs
  • Le Coin des Saveurs
  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
  • Contact