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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 12:02

La recette du cookie version familiale qui a fait le tour de tous les blogs culinaires.

 

Pour ma part, j'ai repris la recette du blog "Chocolat à tous les étages..."

 

Photos-4eme-partie-1590.JPG

 

Ingrédients :

- 60g de beurre

- 60g de sucre en poudre

- 65g de sucre brun

- 1 oeuf

- 1 c. à café de vanille

- 200g de farine

- 1 c. à café de levure chimique

- 50g de chocolat blanc

- 50g de chocolat noir

 

Préparation :

 

Laissez le beurre ramollir à température ambiante et coupez-le en cubes.

 

Dans le bol du robot ou dans un saladier, fouettez le beurre mou avec les 2 sucres.

 

Puis ajoutez l'oeuf et la vanille en remuant.

 

Incorporez ensuite la farine, la levure et les 2 chocolats réduits en pépites.

 

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

 

Répartissez la préparation dans un moule rond de 20 cm de diamètre

et aplatissez la pâte à cookie de façon homogène.

 

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C et faites cuire 20 minutes.

 

Le cookie doit juste être doré sur le dessus.

 

Photos-4eme-partie-1589.JPG

 

Laissez tiédir avant de démoulez et dégustez tiède ou froid.

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Published by Laure - dans Desserts
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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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