Crème à la banane

Une vraie petite douceur en guise de dessert !

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400 ml de lait

- 20g de maïzena

- 40g de sucre en poudre

- 1 c. à café de vanille liquide

- 100g de banane mûre

Préparation :

Délayez la maïzena avec un peu de lait.

Puis ajoutez le reste du lait, le sucre et la vanille.

Pelez et écrasez la chair de banane.

Ajoutez-la à la préparation et mixez le tout.

Versez le mélange dans une casserole et

portez doucement à ébullition.

Remuez sans cesse avec un fouet pendant

environ 10 minutes jusqu'à épaississement.

Retirez la casserole du feu et versez la crème

dans des petits pots ou verrines.

Laissez refroidir, puis réservez au réfrigérateur.

Comments

[lesdelicesdethithoad]

une petite crème qui change

[Laure]

Oui et qui fond dans la bouche !