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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 12:02

Au premier abord, j'étais plutôt sceptique de faire un crumble avec des lychees.

 

Ayant l'habitude d'en manger le plus souvent aux pommes.

 

Finalement, j'étais agréablement surprise à la dégustation, car ce fruit s'apprête bien aux préparations chaudes et révèle encore plus sa saveur exotique.

 

Photos-2eme-partie-0845.jpg

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 1 boîte de lychees au sirop

- Noix de coco râpée

- 120 g de farine

- 30 g de sucre en poudre

- 30 g de sucre brun

- 50 g de beurre

 

Préparation :

 

Beurrez le fond de 4 petites cocottes ou ramequins.

 

Égouttez les lychees et coupez-les en morceaux.

 

Répartissez-les dans les cocottes et saupoudrez-les de noix de coco.

 

Photos-2eme-partie-0841.jpg

 

 

 

J'avais rajoutez en plus de la cannelle en poudre parce que j'adore ça, mais c'était juste pour moi.

 

 

 

 

 

 

Pour la pâte à crumble, réunissez dans un saladier, la farine, les 2 sucres et le beurre fondu.

 

Mélangez le tout avec une fourchette de façon à avoir une consistance sableuse.

 

Versez cette préparation sur les lychees et saupoudrez de sucre vanillé.

 

Photos-2eme-partie-0842.jpg

 

 

 

 

 

Placez les cocottes dans le four sur le gradin du milieu

et faites-les cuire à 180 °C pendant 30 minutes.

 

Servez tiède pour profiter de toutes les saveurs.

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Published by Laure - dans Desserts
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commentaires

Némo 02/02/2012 21:31

hummm c vrai que c original mais ca me tente bien !

Laure 03/02/2012 09:21



J'en suis ravie !



lesdelicesdethithoad 01/02/2012 15:43

je n'ai jamais mangé de litchis!!

Laure 02/02/2012 12:28



Tu devrais essayer, c'est rafraichissant et parfumé.



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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