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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 12:26

Je vous propose de nouveau une recette de crumble mais cette fois-ci, je l'ai fais aux poires et dans des petites cocottes.

 

Pas très compliqué et toujours aussi bon ce crumble aux poires ravira vos papilles !

 

IMG_0643.JPG

 

Ingrédients pour 3 cocottes :

 

- 2 grosses poires

- 1 c. à café de cannelle en poudre

- 100 g de farine

- 40 g de cassonade

- 10 g de sucre en poudre

- 40 g de beurre

- 1 c. à soupe de vanille liquide

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et le sucre en poudre.

 

Faites fondre le beurre et l'incorporez  avec la vanille dans le mélange en remuant avec une fourchette.

 

Vous devez obtenir une pâte granuleuse qui doit être ni trop sèche, ni trop grasse.

 

Pelez et coupez les poires en petits morceaux.

 

Les saupoudrer de cannelle et mélangez pour imprégner tous les morceaux.

 

Préchauffez le four à 180 °C.

 

Prenez 3 pettites cocottes et disposez les morceaux de poires dans le fond de chacune.

 

IMG_0640.JPG

 

Puis versez la préparation granuleuse sur les poires en tassant un peu avec le dos de la fourchette.

 

IMG_0641.JPG

 

Vous aurez ainsi une épaisseur de fruits et une épaisseur de pâte.

 

Enfournez les cocottes sans leur couvercle pendant 30 minutes.

 

Sortez-les du four dès que le dessus est bien coloré.

 

IMG_0642.JPG

 

Dégustez tiède, avec éventuellement une lichette de crème.

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Published by Laure - dans Desserts
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commentaires

gourmands-et-gourmandes 21/12/2011 18:01

Hummmm mon dessert préféré !
Aux mirabelles c'est un délice :-).
Poire je n'ai jamais goûté mais ça ne saurait tarder ! Ils ont l'air bon !

Laure 23/12/2011 12:31



Merci



Caro en Cuisine 08/12/2011 21:30

Huum ! Un délicieux crumble ! J'adore !
Les cocottes sont superbes ;)

Laure 09/12/2011 13:05



Merci beaucoup.



lesdelicesdethithoad 08/12/2011 16:14

il t'en reste bien une? non? pffffff!!

Laure 09/12/2011 13:05



Eh non ! Malheureusement, j'avais préparé 3 cocottes et nous étions 3, donc il n'en reste +.



les-voyages-de-gridelle 08/12/2011 15:23

c'est drôle, des crumbles j'en ai fais à plein de choses, mais jamais aux poires et pourtant là je suis certaine que c'est excellent!

Laure 09/12/2011 13:04



Oui, c'est délicieux. Donc ça sera l'occasion pour toi d'essayer celui aux poires.



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