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9 mars 2015 1 09 /03 /mars /2015 13:12

Une recette issue du blog "1,2,3,4 filles aux fourneaux...".

 

Pas de photo de ce délicieux fondant aux poires car mon appareil photo n'avait plus de baterie,

 mais bon vous verrez à quoi cela ressemble quand vous le ferez !

 

Hum quel délice ce bon fondant ...

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 4 poires au sirop

- 1 oeuf

- 60g de sucre en poudre

- 80g de farine

- 1 c. à soupe de maizena

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20cl de crème liquide

- 5 cl de sirop des poires

- 1 c. à soupe de vanille liquide

- 1 c. à soupe de rhum

 

Préparation :

 

Dans un saladier, fouettez l'ouef avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Ajoutez la farine, la maizena et la levure.

 

Mélangez et incorporez la crème, le sirop des poires, la vanille et le rhum.

 

Coupez les poires en lamelles et répartissez la moitié côte à côte dans le fond d'un moule carré.

 

Versez la moitié de la préparation et disposez les reste des lamelles de poires et le reste de pâte.

 

Saupoudrez légèrement de cassonnade et enfournez à 180°C pour 25 minutes de cuisson.

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Published by Laure - dans Desserts
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