Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 juillet 2013 2 09 /07 /juillet /2013 12:25

Une recette publiée sur de nombreux blog que j'ai piocher sur celui d'Eva Cuisine.

 

On appelle cette recette "gâteau invisible aux pommes",

car étant donné qu'il y a autant de pommes que de pâte,

après cuisson et découpe du gâteau,

on ne voit presque que les tranches de pommes.

 

Photo-041.jpg

 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 3 pommes

- 1 oeuf

- 50g de sucre

- 20g de beurre fondu

- 10 cl de lait

- 1 c. à soupe de vanille liquide

- 70g de farine

- 1 sachet de levure chimique.

- cassonade

 

Préparation :

 

Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.

 

Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille en remuant.

 

Puis incorporez la farine et la levure petit à petit en fouettant

jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

 

Enlevez le trognon des pommes et épluchez-les.

 

Coupez les pommes en tranches fines avec une mandoline

ou un couteau bien aiguisé.

 

Jetez les tranches de pommes au fur et à mesure dans la pâte.

 

Remuez le tout pour bien imbiber les fruits.

 

Versez la préparation aux pommes dans un moule carré

et lissez avec une spatule pour égaliser la surface du gâteau.

 

Pour finir, saupoudrez le dessus avec du sucre cassonade.

 

Photo-038.jpg

 

Enfournez dans le four préchauffé à 180°C et faites cuire 30 minutes.

 

Éteignez le four et laissez reposez le gâteau 5 minutes

en entrouvrant la porte du four.

 

Puis laissez refroidir et démoulez sur un plat de service.

 

Photo-040.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Laure - dans Desserts
commenter cet article

commentaires

lesdelicesdethithoad 10/07/2013 09:58

belle réussite!
passes une bonne journée

Laure 12/07/2013 12:41



Merci et bon week end ensoleillé !



LadyMilonguera 09/07/2013 14:21

Je t'en prendrais bien un bout...

Laure 12/07/2013 12:40



Tu as raison, il était délicieux.



Présentation

  • : Le Coin des Saveurs
  • Le Coin des Saveurs
  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
  • Contact