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12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 11:37

Un petit gratin tout beau, tout chaud, ça vous botte ?

 

IMG_0480.jpg

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

- 2 petites courgettes

- 2 pommes de terre

- 1 poignée de raisins secs

- 1 cube de bouillon de légumes

- Crème fraîche

- Cheddar

- Sel, Poivre, Herbes de Provence

- Huile d'olive

 

Préparation :

 

Lavez les pommes de terre et les courgettes.

 

Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les pommes de terre pendant 15 minutes.

 

Dans une autre casserole, faites bouillir de l'eau et dissoudre le cube de bouillon.

 

Coupez les courgettes en rondelles et ajoutez-les dans l'eau bouillante avec les raisins secs.

 

Laissez cuire 3 minutes à feu moyen.

 

Une fois les pommes de terre cuite, raffraichissez-les sous l'eau froide.

 

Pelez et coupez en fines rondelles les pommes de terre.

 

Dans un bol, mélanger de la crème fraîche avec du bouillon, du sel, du poivre et des herbes de provence.

 

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

 

Huilez un plat avec un peu d'huile d'olive.

 

Disposez au fond la moitié des courgettes et des raisins, puis recouvrez avec la moitié des rondelles de pommes de terre et nappez de sauce.

 

Coupez des lamelles de cheddar et les répartir sur la préparation.

 

Renouveller l'opération en mettant dans le plat, le reste des courgettes et des raisins, les rondelles de pommes de terre et la sauce.IMG_0478.JPG

 

Puis terminez en recouvrant de lamelles de cheddar.

 

Enfournez pendant 15 à 20 minutes,

jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Servez chaud avec une viande ou une salade verte.

 

IMG_0481.jpg

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Laure - dans Gratins
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commentaires

juliecuisine 12/10/2011 21:14


Miam!! Ca a l'air top !!


Laure 13/10/2011 12:08



Oui, en effet.



Isa 12/10/2011 19:36


HHHumm gratin d'automne...J'adore la petite touche de cheddar. Bonne soirée


Laure 13/10/2011 12:07



Oui un bon gratin pour affronter l'automne avec la couleur orange du cheddar.



lesdelicesdethithoad 12/10/2011 18:33


moi ça me botte!!


Laure 13/10/2011 12:06



Dommage que tu habites si loin de chez moi. Tu va être obligée de le refaire toi même.



L'antre des gourmets 12/10/2011 17:56


Miam miam


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