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17 janvier 2012 2 17 /01 /janvier /2012 11:17

Un nouveau petit gratin avec des pâtes Barilla piccolini saveur carotte-potiron , qui ont la forme de mini papillons.

 

Très coloré et appétissant, vous m'en direz des nouvelles !!!

 

Photos-2eme-partie-0760.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 200 g de Mini Farfalles

- 200 g de courgettes

- 1 poignée de raisins secs

- 1 cube de bouillon de légumes

- 1 pincée de gros sel

- 20 cl de sauce tomacouli

- 2 c. à doupe de crème fraîche

- Parmesan râpé

- Sel, Poivre, Origan

 

Préparation :

 

Lavez et détaillez les courgettes en petits morceaux.

 

Dans une grande casserole, faites chauffez de l'eau.

 

Une fois que l'eau bout, diluez le cube de bouillon de légumes et le gros sel.

 

Puis ajoutez les courgettes, les raisins secs et les pâtes.

 

Faites cuire le tout pendant 6 minutes en maintenant une petite ébullition.

 

Préparez la sauce en mélangeant la sauce tomacouli, la crème fraîche, une louche de bouillon,

le sel, le poivre et l'origan.

 

Rincez sous l'eau chaude et égouttez le contenu de la casserole.

 

Préchauffez le four à 180 °C.

 

Dans un plat huilez, versez un fond de sauce et répartissez la moitié des pâtes dessus.

 

Nappez de sauce, puis ajoutez l'autre moitié des pâtes aux légumes.

 

Recouvrez du reste de sauce et saupoudrez de parmesan râpé.

 

Photos-2eme-partie-0761.JPG

 

 Enfournez pendant 15 minutes et dégustez sans attendre.

 

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Published by Laure - dans Gratins
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commentaires

lesdelicesdethithoad 17/01/2012 12:17

un bon plat de pâtes pour mes ados!! (et oui tjrs eux!!!)

Laure 18/01/2012 13:14



Oui, c'est un plat qui fera le bonheur de tout le monde à coup sûr !



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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