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26 mai 2014 1 26 /05 /mai /2014 12:57

Quoi de plus sympathique que des petites madeleines pour le gouter !

 

En plus, elles sont adaptées pour tous car c'est une recette légère et sans oeufs.

 

Photo-084-copie-1.jpg

 

Ingrédients pour 20 madeleines :

- 100g de farine avec poudre levante

- 50g de sucre ne poudre

- 1 c. à café de cannelle

- 5cl d'huile neutre

- 1 c. à café de rhum

- 10cl de jus d'orange

- 50g de pépites de chocolat

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la cannelle.

 

Faire un puits et ajoutez l'huile et le rhum.

 

Puis versez le jus d'orange au fur et à mesure en mélangeant

bien jusqu'à obtebir une préparation homogène.

 

Pour finir ajoutez les pépites de chocolat et remuez un dernier coup.

 

Répartissez la pâte dans les empreintes à madeleines.

 

Enfournez à 200°C pendant 10 minutes, puis baissez le four à 180°C

et terminez la cuisson durant 5 minutes.

 

Sortez les madeleines du four, laissez tiédir et démoulez.

 

Photo-085.jpg

 

 

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Published by Laure - dans Mignardises
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commentaires

LadyMilonguera 26/05/2014 14:35

Sympa ces madeleines !

Laure 10/06/2014 12:59



Merci !



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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