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19 mai 2014 1 19 /05 /mai /2014 13:09

Une recettes de petites bouchées apéritives bien sympathique,

 dénichée sur le blog de "Lol Et Sa Tambouille".

 

Photo-083.jpg

 

Ingrédients pour 24 mini-clafoutis :

- 2 c. à soupe de fromage blanc

- 60g de farine avec poudre levante

- 1 oeuf

- 20cl de crème liquide

- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne

- 60g de gruyère râpé

- Sel et Poivre

- 2 tranches de jambon blanc

 

Préparation :

 

Mélangez vivement le fromage blanc avec la farine.

 

Incorporez l'oeuf et la crème en fouettant.

 

Puis ajoutez la moutarde, le gruyère râpé et assaisonnez.

 

Coupez le jambon blanc en petits morceaux et ajoutez le dans la pâte.

 

Répartissez la préparation dans des petits moules à bouchées.

 

Saupoudrez chaque mini-clafoutis de fromage râpé.

 

Enfournez ensuite à 180°C pendant environ 20 minutes.

 

 Photo 081

 

Laissez tiédir, démoulez et dégustez tiède ou froid.

 

Photo-084.jpg

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Published by Laure - dans Apéro
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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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