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4 juillet 2014 5 04 /07 /juillet /2014 13:29

Des gourmandises chocolatées réalisées pour mes collègues de bureau,

qui ont manifestement tous adoré et en ont même redemandé !

 

Photo-084-copie-3.jpg

 

Ingrédients pour 15 muffins :

- 200g de chocolat pâtissier

- 50g de beurre

- 1 oeuf

- 50g de sucre

- 3 c. à soupe de crème fraîche

- 125g de farine

- 1 c. à soupe de levure chimique

- 1 banane

- Sucre perlé

 

Préparation :

 

Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

 

Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre puis ajoutez la crème.

 

Incorporez la farine et la levure et mélangez bien.

 

Versez ensuite le chocolat fondu en remuant.

 

Pelez et coupez la banane en rondelles.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Remplissez chaque moule à muffins d'une cuillère à soupe de préparation.

 

Disposez une rondelle de banane et répartissez le reste de la pâte.

 

Saupoudrez le dessus de sucre perlé comme sur des chouquettes.

 

Enfournez pour 10 minutes de cuisson.

 

Photo-082-copie-2.jpg

 

Laissez refroidir, démoulez et disposez dans des caissettes en papier.

 

Photo-083-copie-1.jpg

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Published by Laure - dans Chocolat
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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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