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30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 13:07

Me voilà de retour entre Noel et le Nouvel An

 avec une petite recette expresse !

 

En remplacement des pépites de chocolat,

je me suis servie de quelques célébrations reçus à noel.

 

Photo-101-copie-1.jpg 

 

Ingrédients pour 6 muffins :

- 1 banane

- 40g de sucre brun

- 50g de philadelphia nature

- 50g de crème fraîche

- 1 c. à café de vanille liquide

- 1 pincée de cannelle

- 25g de maizena

- 55g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 6 célébrations au choix

- 6 framboises (surgelées pour moi)

 

Préparation :

 

Dans un saladier, pelez et ecrasez la banane avec une fouchette pour la réduire en purée.

 

Ajoutez le sucre brun et mélangez.

 

Puis incorporez le philadelphia, la crème, la vanille et la cannelle.

 

Versez ensuite la maizena, la farine et la levure en fouettant.

 

Coupez les célébrations en petits morceaux et ajoutez-les dans la pâte.

 

Répartissez la préparation dans les moules à muffins et déposez une framboise

au centre de chaque moule en l'enfonçant légèrement.

 

Enfournez dans le four à 180°C et laissez cuire 18 minutes.

 

Photo-100.jpg

 

Laissez refroidir, démoulez et dégustez tiède, c'est encore meilleur !

 

Photo-104.jpg

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Published by Laure - dans Mignardises
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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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