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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 12:30

J'adore les petits moelleux aux fruits.

 

Cette fois-ci, je les ai garnis avec des morceaux de pommes et de poires.

 

Photos-4eme-partie-1663.JPG

 

Ingrédients pour 8 moelleux :

- 1 oeuf

- 30g de sucre + 20g de cassonade

- 1 petit suisse nature

- 1 c. à café d'huile neutre

- 1 c. à soupe de malibu coco

- 5cl de lait

- 70g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20g de noix de coco râpée

- 1 c. à soupe de jus de citron vert

- 1/2 c. à café de cannelle

- 1 pomme

- 1 poire

 

Préparation :

 

Épluchez et coupez la pomme et la poire en petits morceaux.

 

Fouettez l'oeuf avec le sucre et la cassonade.

 

Ajoutez le petit suisse, l'huile, le malibu et le lait en mélangeant.

 

Puis incorporez l farine, la levure et la noix de coco petit à petit.

 

Ajoutez ensuite le jus de citron, la cannelle et les morceaux de fruits.

 

Remuez la préparation et versez-la dans des petits moules jusqu'au 3/4 des bords.

 

Enfournez dans le four préchauffez à 180°C et faites cuire 25 minutes.

 

Laissez refroidir avant de démoulez, puis dégustez.

 

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Published by Laure - dans Mignardises
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commentaires

lesdelicesdethithoad 25/04/2013 20:06

toujours aussi gourmand

Laure 29/04/2013 12:44



Merci !



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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