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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 12:22

Recette aux fruits extraite du livre "Cuisine légère" des éditions Mango.

 

Cette salade pour le dessert réunie les vitamines de l'orange, l'exotisme de l'ananas et la chaleur des épices.

 

Photos-2eme-partie-0722.JPG

 

Ingrédients pour 5 personnes :

 

- 2 oranges

- 1/2 ananas

- 2 c. à soupe de miel

- le jus de 1/2 citron

- 2 c. soupe d'eau de fleur d'oranger

- 1/2 c. à café de cannelle en poudre

 

Préparation :

 

Epluchez les oranges à vif , prélevez les suprêmes et détaillez-les en petits morceaux.

 

Pelez l'ananas et coupez la chair en cubes.

 

Faites chauffez le miel avec le jus de citron, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle.

 

Dans un saladier, mélangez les fruits avec la préparation chaude.

 

Photos-2eme-partie-0716.JPG

 

Laissez les fruits mariner pendant 1 heure au frigo.

 

Pour le dressage, servez la salade de fruits dans des verres ou des coupes individuelles.

 

Photos-2eme-partie-0719.jpg

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commentaires

lesdelicesdethithoad 04/01/2012 15:04

une association pleine de couleurs et d'énergie!

Laure 06/01/2012 12:31



Oui, c'est bon pour le moral, avec ce temps gris.



Neaira 04/01/2012 12:46

un dessert fruité en ce moment c'est vrai que ça manque un peu !

Laure 06/01/2012 12:32



Eh bien là tu es servis.



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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