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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 12:56

Vous connaissez peut être cette recette associant la douceur de la vache qui rit avec la courgette ?

 

Eh bien voici la mienne qui était très légère et mousseuse !Photos-2eme-partie-0924.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 2 courgettes moyennes

- 1 blanc poireau

- 2 cubes de Kub Or

- 2 portions de vache qui rit

- Sel, Poivre, Paprika

 

Préparation :

 

Lavez les courgettes, pelez-les partiellement et coupez-les grossièrement.

 

Lavez le poireau et détaillez-le en morceaux.

 

Disposez les légumes dans une casserole avec les cubes de bouillon émiettés.

 

Couvrez d'eau à hauteur et faites cuire à petit bouillon pendant 20 minutes.

 

Enlevez un peu de bouillon de cuisson et mixez les légumes jusqu'à la consistance voulu.

 

Ajoutez les portions de fromage et assaisonnez avec le sel, le poivre et le paprika.

 

Mixez à nouveau et remettez la soupe à chauffez dans la casserole avant de servir.

 

 

 

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commentaires

lesdelicesdethithoad 16/02/2012 16:39

ça réchauffe!!!!

Laure 17/02/2012 12:34



Oui et ça ne fait pas de mal !



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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