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18 juin 2014 3 18 /06 /juin /2014 12:46

Une belle tarte aux saveurs de l'été avec deux ingrédients que j'adore !

 

Photo-082-copie-1.jpg

 

Ingrédients :

- 1 pâte brisée

- 3 tomates

- 1 boule de mozzarella

- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse

- 1/2 c. à café de moutarde à l'ancienne

- 1/2 c. à café de moutarde de dijon

- Sel/Poivre/Paprika/Origan

- Miel

- 1  grosse c. à soupe de chapelure

 

Préparation :

 

Déroulez la pâte brisée et disposez-la dans un moule à tarte en enlevant de papier cuisson.

 

Piquez le fond de tarte avec une fourchette et réservez au frigo.

 

Lavez et coupez les tomates en fines rondelles.

 

Tranchez la boule de mozzarella en lamelles.

 

Dans un bol, mélangez la crème avec les 2 moutardes.

 

Préchauffez le four à 200°C.

 

Etalez ce mélange uniformément sur le fond de tarte.

 

Puis garnissez en alternant les rondelles de tomates et les tranches de mozzarella.

 

Assaisonnez le tout avec du sel, du poivre, du paprika et de l'origan.

 

Photo-081-copie-2.jpg

 

Répartissez le miel en petits filets sur la garniture et saupoudrez de chapelure.

 

Baissez le four à 180°C et enfournez pour environ 35 minutes de cuisson.

 

Coupez des parts de tarte et servez sans attendre !

 

Photo-084-copie-2.jpg

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commentaires

Neaira 20/06/2014 10:12

c'est super vite fait et c'est tout bon ! avec un peu de basilic frais sur le dessus au dernier moment et miam !
bises

Laure 20/06/2014 12:58



Bonne idée pour la prochaine fois !



LadyMilonguera 18/06/2014 13:59

Sympa cette tarte...

Laure 20/06/2014 12:57



oui et bien fondante avec la mozza !



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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