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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 12:57

Un dessert légé et agréable en bouche, composé par 3 textures différentes.

 

Le tout disposé en superposition pour un bel effet visuel.

 

IMG_0445.JPG

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

- 8 biscuits spéculoos

- 400 g de fruits rouges surgelés

- 1 pincée de cannelle en poudre

- 2 petits suisses nature

- 200 g de fromage blanc

- 45 g de sucre en poudre

- 1 cuil. à café de vanille liquide

- 2 cuil. à café de jus de citron

- 100 g de compote pomme-banane (1 pot)

 

Préparation :

 

Faites décongelés les fruits rouges au micro-ondes avec la fonction décongélation, pendant 2 minutes.

 

Ajoutez la cannelle et laissez refroidir.

 

Dans un saladier, fouettez les petits suisses avec le fromage blanc, le sucre, la vanille et le jus de citron.

 

Prendre 4 verres  et émiettez grossièrement un spéculoos au fond de chacun.

 

En seconde couche, disposez  la moitié des fruits rouges.

 

Puis, recouvrez avec la moitié de la préparation au fromage blanc.

 

Avant de renouveller l'opération, répartissez un peu de compote pomme-banane au milieu des verres.

 

Recommencez une deuxième fois la superposition d'un spéculoos émietté, de fruits rouges et de fromage blanc, en gardant un petit morceaux de spéculoos.

 

IMG_0444.JPG

 

 

 

 

 

 

Pour finir, saupoudrez le dessus des verres en émiettant le reste de spéculoos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

IMG_0440.jpgIMG_0443.JPG                       Réservez au frais avant de servir.

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commentaires

gourmands-et-gourmandes 21/12/2011 18:03

Que des choses que j'aime ! J'essaierai de tester !

Laure 23/12/2011 12:32



N'hésites pas.



marie-line 12/10/2011 20:22


Sympa ce dessert , j'en salive ! :)


Laure 13/10/2011 12:08



Tu as raison, c'était vraiment bon.



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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