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Top articles

  • Forêt Noire

    25 novembre 2015 ( #Desserts )

    Cette forêt noire a été réalisé avec succès avec l'aide de mon mari à l'occasion de l'anniversaire d'un proche Ingrédients : Génoise : 3 oeufs / 120g de sucre / 100g de farine / 30g de cacao en poudre / 1 sachet de levure chimique. Chantilly : 40cl de...

  • Clafoutis pommes/reines-claudes

    15 septembre 2015 ( #Desserts )

    Un bon clafoutis plein de saveur avec des fruits de saison ! Ingrédients pour 8 personnes : - 2 pommes - 10 reines-claudes - 2 oeufs - 70g de sucre en poudre - 1/2 c. à café de cannelle - 1 c. à café de vanille - 80g de farine - 20 cl de lait - 20 cl...

  • Tartiflette façon Josette

    15 avril 2016 ( #Plats )

    Une nouvelle déclinaison de la vraie bonne Tartiflette à la façon de ma tante Josette. Pas de changements dans la liste des ingrédients mais seulement dans la façon de disposer le roblochon sur le dessus du plat. D'ordinaire on coupe le roblochon en deux...

  • SOS COOKIES SMARTIES

    19 décembre 2016 ( #Préparations maison )

    Si vous manquez d'idées cadeaux pour Noel, voici ma fabrication maison du célèbre bocal SOS COOKIES et pour moi avec des smarties pour apporter de la couleur ! Voici la liste de ce qu'il vous faudra pour la confection du Pot SOS COOKIES : - 1 grand pot...

  • Tarte chocolat/banane/coco

    25 juillet 2016 ( #Tartes sucrées )

    Ingrédients pour 8 personnes : - 1 pâte sablée - 150g de chocolat noir à pâtisser - 80 ml de crème liquide - 4 bananes - Poudre de noix de coco Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Déroulez la pâte sablée et disposez-la dans un moule à tarte en...

  • Marbrés aux carambars

    07 décembre 2015 ( #Mignardises )

    De jolies petites fleurs qui se mangent ! Ingrédients pour 20 pièces : - 1 oeuf - 80g de sucre en poudre - 1 c. à soupe de maizena - 40g d'huile - 125g de farine - 5cl de jus de banane - 10cl de lait - 10 carambars Préparation : Dans une casserole, versez...

  • Fondant Banane-Citron

    06 juin 2016 ( #Mignardises )

    Facile, rapide à préparer et surtout très bon ! Ingrédients pour 8 fondants : - 1 yaourt nature - 50g de sucre en poudre - 1 Citron jaune - 1 c. à café de vanille liquide - 1 oeuf - 25g de maizena - 50g de farine - 1 banane Préparation : Dans un saladier,...

  • Pain aux céréales et raisins secs

    20 octobre 2015 ( #Pains et Viennoiseries )

    Bien aéré et savoureux, ce pain se déguste aussi bien le matin avec du sucré qu'au repas avec du salé. Ingrédients pour 2 pains : - 500g de farine aux 5 céréales - 30g de graines de sésame - 10g de sel fin - 300ml d'eau tiède - 2 sachet de levure sèche...

  • Madeleines aux raisins secs et fleur d'oranger

    07 mars 2017 ( #Mignardises )

    Ingrédients pour 15 madeleines : - 1 Oeuf - 50g de Sucre en poudre - 40g de Beurre - 10g de Jus de Citron - 10g de Fleur d'oranger - 50g de Farine - 2g de Levure chimique - 40g de Raisins secs + 1 c. à café de farine Préparation : Dans une petite casserole,...

  • Muffins aux cerises et chocolat blanc

    25 novembre 2015 ( #Mignardises )

    Ingrédients pour 18 muffins : - 1 oeuf - 120g de sucre - 50g de beurre - 20 cl de lait - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de cerises au sirop ou surgelées - 100g de chocolat blanc Préparation : Faites fondre le beurre dans un ramequin...

  • Flan pâtissier sans pâte

    14 mars 2016 ( #Desserts )

    Ingrédients pour 6 personnes : - 700ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 2 oeufs - 80g de sucre en poudre - 60g de maizena Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre vanillé...

  • Moelleux aux pommes coeur fondant chocolat

    27 juillet 2015 ( #Mignardises )

    Une recette inspiré du blog de Cooking Lili ! Ingrédients pour 10 moelleux : - 1 oeuf - 50g de cassonade - 150 ml de lait tiède - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 50 ml de crème fraîche - 1 pincée de vanille en poudre - 2 petites pommes...

  • Raviolis thon/ricotta

    22 octobre 2015 ( #Recettes Italiennes )

    Une nouvelle recette de raviolis maison mais cette fois au poisson ! Ingrédients pour 20 pièces : - Pâte à ravioles - 60g de thon nature en conserve - 1 c. à café de concentré de tomates - 30g de ricotta - Sel/Poivre/Paprika Préparation : Egouttez le...

  • Gâteau aux poires

    18 avril 2016 ( #Desserts )

    Un gâteau pas trop riche et bien moelleux. Ingrédients : - 2 oeufs - 120g de sucre en poudre - 100ml de crème liquide - 60g de beurre fondu - 1 pincée de sel - 240g de farine - 1 sachet de levure - 180ml de lait - 1 c. à café de vanille liquide - 3 poires...

  • Flan Praliné/Coco

    14 novembre 2016 ( #Desserts )

    Une idée souflée de mon mari et hop en cuisine pour réaliser ce délicieux déssert ! Ingrédients pour 6 personnes : - 1 Oeuf - 50g de Sucre - 35g de Maizena - 1 c. à café de vanille liquide - 150ml de crème liquide - 320ml de lait - 60g de chocolat Praliné...

  • Biscuit moelleux au chocolat

    30 mai 2016 ( #Chocolat, #Desserts )

    Une recette extraite du livre "Les Moules Silicone Tupperware" Ingrédients pour 8 personnes : - 125g de chocolat noir pâtissier - 15ml d'eau - 1 yaourt nature - 80g de sucre en poudre - 2 cuillerées à café de vanille liquide - 30ml d'huile + 20ml de crème...

  • Quichettes sans pâte

    15 septembre 2016 ( #Apéro, #Tartes - Galettes & Cie )

    Une idée recette facile et rapide pour un apéritif dînatoire improvisé. La texture se rapproche d'un clafoutis salé. Ingrédients pour 9 Quichettes : - 1 oeuf - 5 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 100g de farine - 50g de fromage râpé - 1 paquet de...

  • Moelleux au Praliné, Figues et Framboises

    09 novembre 2016 ( #Chocolat, #Desserts )

    Ingrédients : - 200g de chocolat Praliné - 1 c. à café de crème - 1 oeuf - 80g de sucre -1 yaourt nature - 60g de maizena - 60g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100g de figues - 50g d'éclats de framboises surgelées Préparation : Cassez le chocolat...

  • Crumble salé aux courgettes et carottes

    14 mars 2017 ( #Accompagnements, #Tartes - Galettes & Cie )

    J'adore les crumble aux fruits et à la dernière minute hier soir, j'ai eu envie d'essayer le crumble aux légumes. Ca change des gratins et ça apporte une nôte croustillante ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 courgette - 2 carottes - 30g de raisins secs...

  • Quiche aux lardons et champignons

    13 avril 2015 ( #Tartes - Galettes & Cie )

    Ingrédients : - 1 pâte brisée - 100 g d'allumettes de lardons - 1 petite boîte de champignons de Paris - 1 cuil. à soupe de maizena - 10 cl de lait - 1 cuil. à café de concentré de tomates - 20 cl de crème semi-épaisse - 50 g de fromage râpé - Moutarde...

  • Gâteau au yaourt, chocolat et cerises

    30 avril 2015 ( #Chocolat )

    Un gâteau qui a régalé mes collègues de bureau ainsi que mon mari. Pour la base de ce gâteau, je me suis inspiré de la recette du gâteau au yaourt en y ajoutant quelques petites touches personnelles. Un résultat très satisfaisant car il était bien moelleux...

  • Brownie au chocolat croustillant

    26 mai 2015 ( #Chocolat )

    Un gâteau au chocolat délicieux sans beurre et sans œuf, c'est possible ! Ingrédients pour un moule carré : - 200g de chocolat au lait croustillant - 2 c. à soupe de lait - 1 yaourt nature - 80g de sucre en poudre - 1 c. à café de vanille liquide - 30g...

  • Fondant aux pommes et banane

    26 mai 2015 ( #Desserts )

    Ingrédients : - 1 oeuf - 60g de sucre en poudre - 20g de beurre fondu - 20 cl de lait - 1 c. à café d'arôme vanille - 80g de farine - 25g de maizena - 1 sachet de levure chimique - 2 pommes - 1 banane - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettre l'oeuf...

  • Clafoutis aux courgettes

    07 août 2015 ( #Tartes - Galettes & Cie )

    Une délicieuse recette pour changer du gratin de courgettes. Parfait pour le diner. Ingrédients pour un petit plat carré (1 à 2 personnes) : - 1 courgette - 1 oeuf - 20g de maizena - 100 ml de crème fraîche - 25 ml de lait - gruyère et parmesan râpé -...

  • Gâteau moelleux praliné/noisettes

    15 septembre 2015 ( #Chocolat )

    Un gâteau moelleux et aérien mêlant à merveille le chocolat praliné et la saveur de la noisette. Ingrédients pour 8 personnes : - 200g de chocolat praliné - 120g de crème fraîche - 2 oeufs - 80g de sucre en poudre - 50g de farine - 1 sachet de levure...

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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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