J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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Les lentilles corail sont des lentilles rouges qui ont été dépelliculées. C'est une variété au goût fin, courante au Moyen-Orient et en Afrique du Sud. Elle cuisent plus vite que les lentilles vertes. Dans cette recette, je les ai associé avec du Safran...
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Source : "Les recettes de base" aux éditions tomawak La réussite d'un soufflé dépend de quelques règles. graissez bien les moules afin qu'ils n'accrochent pas à la pâte. Mélangez les oeufs montés en neige à la sauce délicatement, afin de ne pas casser...
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Une glace gourmande au bon goût de chocolat praliné ! Ingrédients : - 20cl de lait concentré non sucré - 10cl de crème liquide entière - 50g de sucre en poudre - 1/2 c. à soupe de lait en poudre - 80g de chocolat praliné Préparation : La veille, dans...
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