gratins

Crumble aux patates douces

Gratins, Plats, Accompagnements

Par Laure

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 patates douces - 2 carottes - 1 oignon - 1/2 cube de bouillon de légumes - 45g de beurre fondu - 50g de farine - 25g de chapelure - 25g de fromage râpé - Huile d'olive - 1 cuillère à soupe de mélange de graines à salade...

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Gratin de Chou-fleur

Gratins

Par Laure

Il existe un bon nombre de choux différents tel que le chou blanc, le chou vert, le chou frisé le chou rouge, le chou fleur, le brocolis, etc... Eh bien moi, j'ai choisi le chou fleur pour le cuisiné en gratin. Ingrédients pour 5 personnes : - 800g de...

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Vrai gratin dauphinois

Gratins

Par Laure

Une recette tirée du livre Toquades "Cuisine si facile" de Thierry Roussillon. Pour mon 1er gratin dauphinois, j'ai suivi la recette à la lettre, et je peux dire que ça a été une vrai réussite. J'ai juste fait un interdit, en saupoudrant de fromage râpé...

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Moussaka végétarienne

Gratins

Par Laure

Une recette que j'ai préparé sur la même base qu'une Moussaka grecque, sauf que je n'ai pas mis de viande hachée de mouton. Au final, c'était quand même très bon ! Ingrédients pour 4 personnes : - 1 aubergine - 2 courgettes - 1 tomate - 1oignon - Béchamel...

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Gratin Sicilien

Gratins

Par Laure

Un gratin avec peu de produits, simple et rapide à faire ! Bref, un vrai délice ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 aubergine - 1 tomate - Mozzarella râpée - Huile d'olive - Herbes de Provence - Sel, Poivre, Paprika Préparation : Lavez l'aubergine et...

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Gratin d'aubergines au miel

Gratins

Par Laure

Les aubergines j'adore ça et pour les cuisiner autrement que d'habitude, j'ai pioché une recette dans le livre "Que faire avec l'aubergine". Ingrédients pour 4 personnes : - 2 aubergines - 1 gousse d'ail - 2 c. à soupe de miel - Huile d'olive - Lamelles...

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Gratin brocolis/champignons/mimolette

Gratins

Par Laure

Un gratin très savoureux gràce au mélange de plusieurs arômes. Ingrédients : - 450 g de brocolis surgelés - 1 poignée de raisins secs - 1 cube de bouillon de boeuf + 1 pincée de gos sel - 150 g de champignons de paris en boîte - 1 oignon - 1 c. à soupe...

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Gratin provençal

Gratins

Par Laure

Pour réalisé ce gratin, je me suis inspirée d'une recette d'un très bon cuisinier de ma famille, qui justement vit dans le sud de la France. Les saveurs des légumes du soleil mêlés au fondant de la mozzarella, en font de ce plat un vrai délice ! Ingrédients...

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Gratin de brocoli, boulghour et tofu

Gratins

Par Laure

Voici un plat équilibré sous forme de gratin. Des légumes avec le brocoli, des céréales avec le boulghour, des protéines végétales avec le tofu et du calcium avec le fromage râpé. N'hésitez pas à remplacer des ingrédients, tout en gardant le même schéma...

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Gratin de pâtes aux champignons et brocolis

Gratins

Par Laure

Un petit gratin improvisé sur le vif pour le dîner, avec les ingrédients à portés de main ! Pour les proportions, je vous laisse libre de les déterminer selon le nombre de bouchée à nourrir ! Ingrédients : - Petites pâtes (farfalles, coquillettes, macaronis,...

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