J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
Une recette salée vite faite trouvée sur le blog de "Lolo et Sa Tambouille". A la base la recette était présentée pour des petites bouchées apéro, mais moi je m'en suis servie pour préparer 4 petits clafoutis en guise de plat principal accompagné d'une...
Pour accompagner les mini-financiers passion et fraises bonbons, j'avais aussi préparé une mousse avec 2 chocolats disposée dans des verrines. Tout simplement délicieuse, légère et aérienne ! Ingrédients pour 6 verrines : - 75g de chocolat blanc - 75g...
Une recette publiée sur de nombreux blog que j'ai piocher sur celui d'Eva Cuisine. On appelle cette recette "gâteau invisible aux pommes", car étant donné qu'il y a autant de pommes que de pâte, après cuisson et découpe du gâteau, on ne voit presque que...
Me voici de retour avec une nouvelle recette à base de bonbons, que j'ai réalisé à l'occasion de la fêtes des mères. Après cuisson, les fraises bonbons ont fondu sur le dessus, mais au final les mini-financiers étaient bien parfumés. Ingrédients pour...
Ingrédients pour 15 bouchées : - 70g de chocolat noir - 10 g de beurre - 50g de chamallows - 1 c. à soupe d'eau - 80g de corn flakes Préparation : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et les chamallows, en remuant jusqu'à obtenir...
Une recette chipée sur le blog de "Gourmande sans gluten". Sauf que j'ai remplacé la poudre de noisettes par de la poudre d'amandes et parfumé la pâte avec du rhum. Ingrédients pour 12 muffins : - 1 oeuf - 60g de sucre en poudre - 20cl de lait - 125g...
De nouveaux petits moelleux aux fruits et parfumés à la vanille sans oeufs. Idéal pour un petit en-cas ou pour accompagner un yaourt ou une salade de fruits. Ingrédients pour 5 pièces : - 1 petit suisse nature (60g) - 100g de compote à la poire - 50g...
Des petites bouchées faciles à préparer et pleines de saveurs ! Ingrédients pour 36 pièces : - 1 oeuf - 80g de sucre - 4 cl d'huile neutre - 12 cl de lait - 150g de farine avec poudre levante - 1 c. à café de nutella - 1 grande banane Préparation : Dans...
Après la réalisation de macarons, il me restait de la ganache au chocolat et de la ganache au nougat. Du coup, j'ai eu l'idée de les terminer en les utilisant pour confectionner des petits moelleux. J'ai pris la ganache chocolat pour préparer la pâte...
J'adore les petits moelleux aux fruits. Cette fois-ci, je les ai garnis avec des morceaux de pommes et de poires. Ingrédients pour 8 moelleux : - 1 oeuf - 30g de sucre + 20g de cassonade - 1 petit suisse nature - 1 c. à café d'huile neutre - 1 c. à soupe...
Un bon gâteau bien moelleux grâce aux pommes et au bon goût de chocolat. Un dessert simple à préparer pour des soirées entre amis improvisées. Ingrédients : - 125g de chocolat au lait croustillant - 40g de beurre - 1 oeuf - 80g de sucre - 100g de compote...
Une coupe fraîcheur colorée, fruitée et pleines de saveurs pour introduire l'arrivée des fraises ! Ingrédients pour 4 coupes : - 200g de fraises - 1 banane - 1 sachet de sucre vanillé - 5 biscuits à la cuillère - 125 ml de crème liquide entière - 20g...
Une nouvelle déclinaison de ma recette de cheesecake sans cuisson, mais cette fois-ci avec des fraises bien parfumées. Ingrédients pour 2 personnes : - 6 petits beurre - 10g de beurre + 1 c.à café de crème liquide - 1 feuille de gélatine - 1 c. à soupe...
Une réalisation toute simple et pleine de vitamines ! Ingrédients : - 6 pommes - 2 poires - 2 bananes - 3 kiwis - 2 c. à soupe de sucre en poudre - 1 c. à café de cannelle en poudre - 3 c. à soupe d'eau - 1 c. à soupe de vanille liquide Préparation :...
Des petites gourmandises chocolatées, dénichées sur le blog "Au fil de mes recettes". Ingrédients pour 25 mini demi-sphères : - 80g de chocolat blanc - 20g de crème liquide - 1 oeuf - 20g de sucre en poudre - 50g de farine - 80g de chocolat noir - 2 c....
Une nouvelle recette à base de kiwi, étant donné que c'est un de mes fruits préféré. Et puis c'est plein de vitamines et de fibres, donc c'est pour cela que j'en mange tous les matins pour être en forme toute la journée. Ingrédients pour 6 petits moelleux...
La recette du cookie version familiale qui a fait le tour de tous les blogs culinaires. Pour ma part, j'ai repris la recette du blog "Chocolat à tous les étages..." Ingrédients : - 60g de beurre - 60g de sucre en poudre - 65g de sucre brun - 1 oeuf -...
Le traditionnel Clafoutis revisité avec des pommes et des pépites de chocolat blanc. Ingrédients : -125g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 75g de sucre - 1/2 c. à café de cannelle - 1 oeuf - 2 c. à soupe de maïzena - 50 cl...
Une recette bien sympathique, idéale pour un dîner en toute simplicité. Un peu plus légère qu'une quiche avec de la pâte, j'ai beaucoup apprécié la texture et le goût de cette recette trouvé sur le blog "Les délices d'alice". Ingrédients pour un moule...
Un en-cas bien gourmand déniché sur le blog "La Cuisine de Morgane", en y apportant quelques modifications à ma façon. Au final, ce sont mes collègues de travail qui ont eu la chance d'y goûter ! Ingrédients : - 200g de farine - 2 c. à café de levure...
Une vraie petite douceur en guise de dessert ! Ingrédients pour 4 personnes : - 400 ml de lait - 20g de maïzena - 40g de sucre en poudre - 1 c. à café de vanille liquide - 100g de banane mûre Préparation : Délayez la maïzena avec un peu de lait. Puis...
A peu de chose près, la même recette que le blog "Confessions d'une gourmande". J'ai juste remplacé les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat blanc. Donc maintenant, plus besoin d'aller au McDo pour se régaler avec ces Mandises ! Ingrédients...
Pour changer des petits moelleux et autres, voici une recette de cake aux fruits inspirée du blog de Cooking Lili. Ingrédients : - 25g de beurre - 1 oeuf - 50g de sucre roux - 60g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 30g de poudre d'amandes - 1...
Essayez cette recette et vous en fonderez de plaisir avec cette savoureuse alliance mangue et coco. Ingrédients pour 6 marguerites : - 1 oeuf - 30g de sucre en poudre - 20g de cassonnade - 50g de yaourt - 1 c. à café d'huile neutre - 1 c. à soupe de Malibu...
Pour ce dessert, je me suis inspirée de la recette du blog "Ma p'tite cuisine by audrey". Ce fût aussi l'occasion d'utiliser mon siphon, dont je ne me suis pas beaucoup servi jusqu'à aujourd'hui. Bref une belle composition fraîche, légère et bien appréciable...
