J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
Premier essai de meringues que je voulais confectionner pour noel en plus des fruits déguisés. Pour plus de fantaisie, j'ai utilisé du sucre parfumé à la framboise et enrobé à moitié les meringues de chocolat blanc. Ingrédients pour 60 petites meringues...
Une belle recette issu d'un magazine YUMMY Ingrédients pour 12 petits cakes : - 2 bananes bien mûres - 80g de sucre cassonade - 2 oeufs - 60g de beurre doux - 125g de yaourt nature - 100g de maizena - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 c....
Ingrédients pour 8 personnes : - 200g de chocolat noir pâtissier - 100ml de crème liquide - 2 c. à soupe de lait - 2 oeufs - 80g de sucre en poudre - 20g de maizena - 50g de poudres d'amandes Préparation : Faites fondre le chocolat en morceaux avec la...
De bonnes petites douceurs aux saveurs des îles pour se réchauffer en cette periode hivernale et un petit peu neigeuse ! Ingrédients pour 6 muffins : - 1 oeuf - le jus d'1/2 citron vert - 60g de sucre en poudre - 70g de crème fraîche légère - 70g de...
Une tarte bien appétissante toute en couleur qui m'a valu les félicitations de mes invités ! Ingrédients pour 8 personnes : - 1 pâte sablée - 250g de chocolat blanc - 80ml de crème fraîche - 2 c. à soupe de chantilly - 1 Pêche jaune - 1 Banane - 2 Kiwis...
Un cocktail rafraîchissant à consommer sans modération ! Ingrédients pour 2 verres : - 1 citron vert - 1 branche de feuilles de menthe fraîche - 2 c. à soupe de pulpe de framboises (pour moi marque de la marque MONIN) - 50 cl de Perrier - Glace pilée...
Un gâteau qui a régalé mes collègues de bureau ainsi que mon mari. Pour la base de ce gâteau, je me suis inspiré de la recette du gâteau au yaourt en y ajoutant quelques petites touches personnelles. Un résultat très satisfaisant car il était bien moelleux...
Un gâteau moelleux et aérien mêlant à merveille le chocolat praliné et la saveur de la noisette. Ingrédients pour 8 personnes : - 200g de chocolat praliné - 120g de crème fraîche - 2 oeufs - 80g de sucre en poudre - 50g de farine - 1 sachet de levure...
Ingrédients : - 1 oeuf - 60g de sucre en poudre - 20g de beurre fondu - 20 cl de lait - 1 c. à café d'arôme vanille - 80g de farine - 25g de maizena - 1 sachet de levure chimique - 2 pommes - 1 banane - 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Mettre l'oeuf...
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 oeuf - 20g de maizena - 50g de sucre en poudre - 150ml de lait demi-écrémé - 200ml de lait de coco - 40g de noix de coco râpée - 1 c. à café de vanille liquide Préparation : Dans un saladier, délayez un peu de lait avec...
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 100 g d'allumettes de lardons - 1 petite boîte de champignons de Paris - 1 cuil. à soupe de maizena - 10 cl de lait - 1 cuil. à café de concentré de tomates - 20 cl de crème semi-épaisse - 50 g de fromage râpé - Moutarde...
De bons petits cookies dans lesquels j'ai ajouté des petits morceaux d'abricots secs pour apporter un peu plus de goût. Ingrédients pour 25 petits cookies : - 100g de beurre mou - 30g de banane mûre - 50g de sucre blanc - 50g de sucre brun - 1 c.à café...
Un nouvel arrivant dans ma cuisine que j'ai pu acuérir gràce au programme fidélité E.Leclerc. Avec le SPIRALIZER électrique de la gamme Nutrifresh, je peux maintenant réaliser des spaghettis, spirales ou tagliatelles de légumes très facilement et sans...
La base de la recette est inspirée du Blog de LOLO ET SA TAMBOUILLE Ingrédients pour 24 bouchées : - 250g de fromage blanc - 1 oeuf - 50g de sucre en poudre - 1 c. à café de vanille liquide - 1 c à soupe de maizena - 45 g de farine - 24 petite cuillère...
Une nouvelle variante du gâteau au chocolat, légé et fondant grace à la ricotta ! Ingrédients pour 8 personnes : - 200g de chocolat noir à pâtisser - 4 c. à soupe d'eau - 3 oeufs - 80g de sucre en poudre - 100g de ricotta - 100g de crème fraîche épaisse...
Ingrédients pour 8 personnes : - 4 poires fraîches ou au sirop - 2 oeufs - 75g de sucre en poudre - 1/2 c. à café de vanille en poudre - 100g de farine - 40 cl de lait - 1 c. à soupe de cognac - Cassonade Préparation : Coupez les poires en petits morceaux...
Un gâteau au chocolat délicieux sans beurre et sans œuf, c'est possible ! Ingrédients pour un moule carré : - 200g de chocolat au lait croustillant - 2 c. à soupe de lait - 1 yaourt nature - 80g de sucre en poudre - 1 c. à café de vanille liquide - 30g...
Ingrédients pour un vingtaine de part : - 200g de chocolat noir à pâtisser - 80g de beurre - 50g de sucre glace - 1 oeuf - 8 cubes de chamallows - 100g de spéculoos - 25g de pralines roses Préparation : 1. Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger...
Ingrédients pour 6 verrines : - 1 tomate ronde - 10 radis - 120g de ricotta - 30g de crème fraîche épaisse - 50g de riz cuit - Sel/Poivre/Paprika/Basilic Préparation : Lavez puis coupez la tomate et les radis en petits dés. Emincez un radis en 6 fines...
Ingrédients pour 14 moelleux : - 1 oeuf - 60g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 50g de farine - 50g de maizena - 1 sachet de levure chimique - 2 c. à café d'huile - 30g de crème fraîche - 100g de chocolat au lait + 1 c. à soupe d'eau - 1 pomme Préparation...
Ingrédients pour 15 pièces : - 1 oeuf - 75g de sucre en poudre - 30g de beurre fondu - 30g de crème fraîche - 125g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200ml de lait - 1 banane - 50g de cerises confites - Sucre perlé Préparation : Fouettez l'oeuf...
Ingrédients : - 1 Pâte brisée Pur beurre - 100g de Saumon fumés en lamelles - 1 oeuf - 200g de ricotta - 150 ml de lait - 1 c. à soupe de maizena - 50g de gruyère râpé - 1 c. à soupe de moutarde - Sel/Poivre/Paprika/Basilic - 4 olives noires Préparation...
Ingrédients : - 1 yaourt nature - 1,5 pots de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 pot de maizena - 1,5 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 pot d'huile neutre - 2 c. à soupe de Rhum - 1 banane - 60g de chocolat Praliné Préparation : Dans un saladier,...
Ingrédients pour 8 cupcakes : - 55g de beurre fondu - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 2 bananes - 75g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 3 c. à soupe de lait - Nutella Préparation : Dans un saladier, fouettez le beurre avec...
Ingrédients pour 2 personnes : - 100g d'épinards surgelés - 1 oeuf - 1 c. à café de maizena - 40g de farine - 20 cl de lait - 25g de fromage frais - Sel, Poivre - Basilic frais - Parmesan Préparation : Faites décongeler les épinards dans un bol au micro-ondes....
