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26 mai 2015 2 26 /05 /mai /2015 12:53
Un gâteau au chocolat délicieux sans beurre et sans œuf, c'est possible !

Un gâteau au chocolat délicieux sans beurre et sans œuf, c'est possible !

Ingrédients pour un moule carré :

- 200g de chocolat au lait croustillant

- 2 c. à soupe de lait

- 1 yaourt nature

- 80g de sucre en poudre

- 1 c. à café de vanille liquide

- 30g de maizena

- 50g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- Sucre glace

 

Préparation :

 

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre avec le lait dans un bol 1 minutes

au micro-ondes. Remuez le chocolat fondu et laissez tiédir.

 

Dans un saladier, mélangez au fouet le yaourt avec le sucre et la vanille.

 

Ajoutez la maizena, la farine, la levure et le sel au fur et à mesure en remuant.

 

Incorporez le chocolat fondu et mélangez vivement pour obtenir une pâte lisse.

 

Versez la préparation dans un moule carré et lissez avec une spatule.

 

Enfournez à 180°C pour 15 minutes de cuisson.

 

Laissez complètement refroidir le gâteau puis démoulez-le sur un plat.

 

Saupoudrez de sucre glace et placez 30 minutes au frais avnat de la découper en carrés.

 

 

 

 

Brownie au chocolat croustillant

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Published by Laure - dans Chocolat
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commentaires

caneylle 26/05/2015 14:07

Il a tout pour faire un carton ce brownie, en tout cas chez nous se serait un vrai succés

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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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