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16 février 2012 4 16 /02 /février /2012 12:29

Petite recette improvisée sur la base d'un gâteau aux pommes.

 

J'ai rajouté des ingrédients au fur et à mesure de la préparation.

 

Puis, sur une idée sifflée de ma petite mamy, j'ai terminez la recette avec des amandes effilées.

 

Photos-2eme-partie-0928.jpg

 

Ingrédients pour environ 15 Muffins :

 

- 100 g de farinePhotos-2eme-partie-0926.jpg

- 70 g de sucre en poudre

- 1/2 c. à café de cannelle en poudre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 3 cl d'huile neutre

- 6 cl de lait

- 1 oeuf

- 1 c. à café de vanille liquide

- 125 g de compote de pommes

- 2 poignées de raisins blonds secs

- Amandes effilées

 

Préparation :

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, la levure et le sel.

 

Incorporez progressivement l'huile, le lait, l'oeuf et la vanille, en mélangeant avec un fouet entre chaque ingrédient.

 

Puis ajoutez la compote de pommes et les raisins secs.

 

Préchauffez le four à 180°C, option chaleur tournante.

 

Versez la préparation dans les moules à muffins jusqu'au 3/4 des empreintes.

 

Parsemez la surface de chaque muffin avec des amandes effilées.

 

Photos-2eme-partie-0919.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Faites cuire les muffins pendant environ 20 minutes

et laissez refroidir avant de les démouler.

 

Photos-2eme-partie-0922.jpg

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Published by Laure - dans Mignardises
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commentaires

lesdelicesdethithoad 16/02/2012 16:40

excellent
bises!

Laure 17/02/2012 12:34



Merci !



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  • : J'adore cuisiner et faire partager mes recettes. A travers ce blog, je vous propose de découvrir mes idées et réalisations culinaires dont vous pourrez peut être vous inspirez les jours où vous manquez d'inspiration.
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